高粱米是什么类目_高粱米是粗粮吗-天天快报
2023-03-26 09:43:27
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1、粗粮
1、粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
2、从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
3、不同的粗粮所含蛋白质情况不同，燕麦富含蛋白质，豆类也富含蛋白质，且是优质蛋白，其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
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